冷凍コロッケでサンドイッチ
2006/04/11(Tue) 09:14:36

◆冷凍コロッケでサンドイッチ
＜材料＞
コロッケ・・・1個
ソース・・・適量

＜作り方＞
1）冷凍コロッケを加熱し、ソースをかけてつぶす。

2）1）をパンに塗り、お好みでレタスなどを一緒にはさんで完成。

冷凍フライドポテトで簡単肉じゃが
2006/04/09(Sun) 22:28:58

＜材料＞
冷凍フライドポテト・・・3本
ひき肉・・・大さじ1
麺つゆ（2倍濃縮）・・・大さじ1/2
水・・・1/4カップ
水溶き片栗粉（水3：片栗粉1）・・・少々

＜作り方＞
1）鍋に冷凍フライドポテト、ひき肉、麺つゆ、水を入れ、約3分煮る。

2）仕上げに水溶き片栗粉（薄く溶いたもの）を入れ、完成。

簡単冷凍ポテトサラダ
2006/04/08(Sat) 23:52:38

≪冷凍食品使いの手抜き弁当テク　1）素材として使う≫
冷凍食品を素材として使えば、立派なおかずに早変わり！冷凍フライドポテトを使えば、皮をむいたり茹でる手間もはぶけて超簡単。

◆簡単冷凍ポテトサラダ
＜材料＞
冷凍フライドポテト・・・3本
ミックスベジダブル・・・大さじ2
牛乳・・・大さじ1
塩・コショウ・・・少々
マヨネーズ・・・小さじ2

＜作り方＞
1）冷凍フライドポテトを食べやすい大きさに折ります。

2）器に冷凍フライドポテト、ミックスベジタブル、牛乳の順で入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で約1分半加熱する。

3）2）を取り出し、軽くつぶし、マヨネーズ、塩・コショウをあえる。

★飾り具作り★
2005/03/03(Thu) 00:42:16

1）片栗粉に酒を加え混ぜる。
2）卵を溶き、砂糖、塩、“1”を加え混ぜ、ザルなどでこす。

＜ポイント＞
ザルなどに一度通すだけで、キレイな錦糸玉子に仕上がる。

3）電子レンジの受け皿にラップをピンとはり、その上に卵液を適量たらし、スプーンで直径10cmくらいに広げて、それをレンジで30秒（600w）かける。

※直径が大きすぎると中心部分が生っぽくなってしまうので、気をつけましょう。




4）レンジから取り出したら、そっとはがしていく。これを卵液分（約8枚）作る。

5）クレープ状になった玉子を2〜3枚重ねて丸め、できるだけ細く切れば、出来上がり！

縄文米（黒米）の食べ方
2005/02/01(Tue) 21:05:36

《縄文米（黒米）の食べ方》

白米を研いでから、２〜３合に大さじ一杯位をいれ、
そのまま普通に炊くだけで、ワイン色のきれいな
黒米ご飯ができ上がります。

血糖値を下げよう
2005/01/12(Wed) 12:48:15

海草の酢の物
あさりの味噌汁

そして、夜は暗くして眠る

作り方
2005/01/10(Mon) 23:00:20

１・餅を切ろう
２・小麦粉を水で溶いておこう

３・春巻きの皮を半分に切ろう
４・３の皮に１の餅とチーズをのせよう
　　手前の辺を残して３辺に２をぬろう
５・春巻きの皮を巻いて包もう
６・皮のはしを合わせてしっかりとくっつけよう
７・アルミ箔にサラダ油をぬり、６を並べよう
８・オーブントースターで焼こう